Il Big Mac Index festeggia il compleanno, cos'è l'indice e perchè è così importante
L’indicazione, non certo scientifica ma sicuramente indicativa del Big Mac Index, l’indicatore che compie trentasei anni.
Nino Sunseri
Giornalista economico finanziario da oltre 50 anni, ha cominciato nel 1974 al Giornale di Sicilia. Ha lavorato rivestendo ruoli di caposervizio e inviato per il Corriere della Sera, La Repubblica e Libero.
Che cos’è il Big Mac Index
L’inflazione globale viaggia intorno all’8%. È questa l’indicazione, non certo scientifica ma sicuramente indicativa che viene dal Big Mac Index, l’indicatore che proprio in questi giorni compie trentasei anni. A inventarlo fu l’Economist per fornire un confronto valutario di facile comprensione per i suoi lettori, trovando nel panino made in Usa da cui prende il nome il suo punto di riferimento. Il BigMac infatti, è venduto nell’identica versione in tutto il mondo e ben si presta all’applicazione della teoria sulla parità dei poteri di acquisto e della legge del prezzo unico, secondo cui i tassi di cambio si equivalgano nel lungo periodo in modo che beni simili abbiano prezzi simili.
Come funziona il Big Mac Index
Il Big Mac Index funziona più o meno in questo modo: il prezzo del panino così come viene venduto nel mondo viene convertito in dollari, così da confrontare il potere d’acquisto delle singole valute nazionali. E gli ultimi dati ci dicono che solo quattro valute sono più costose del dollaro USA dopo la sua recente impennata, ma ciò potrebbe essere dovuto semplicemente a un alleggerimento della paura sui mercati. I Big Mac sono anche una misura globale dell’inflazione e i dati attuali mostrano un aumento medio dei prezzi dell’8% a livello globale solo negli ultimi sei mesi.
La valutazione dei prezzi
Ovviamente si tratta di una valutazione media. Si va da una riduzione dei prezzi del 2% in Cina a un aumento del 14% nella Repubblica Ceca e del 18% in Polonia. McDonald’s ha chiuso il suo Dollar Menu negli Stati Uniti nel 2013, ma il suo cheeseburger da 0,99 sterline è durato 14 anni nel Regno Unito. La Burghernomics ha sedotto il globo e il suo fascino non declina, anche se è ben lontana dall’essere perfetta. Nell’immaginario collettivo resta un punto di riferimento se non altro per la semplicità. Niente algoritmi. Solo un panino con semi di sesamo, tagliato a metà con insalata, cipolla, formaggio e un hamburger caldo condito di ketchup
